Zubieta es un barrio compartido por los municipios de San Sebastián y Usúrbil en la provincia de Guipúzcoa, País Vasco, España. Zubieta es conocido principalmente porque allí se encuentra el Hipódromo, y porque allí está la ciudad deportiva donde entrena la Real Sociedad de Fútbol.
El enclave de Zubieta está a 9,5 km del centro de San Sebastián. Las localidades más cercanas son Usúrbil (a 3,5 km) y Lasarte-Oria (a 1,6 km). Se encuentra en la rica vega del río Oria. El río, que hasta llegar a Zubieta discurre en dirección sur-norte, traza un amplio meandro a la altura de Zubieta y pasa a discurrrir en dirección este-oeste. De hecho el río Oria marca los límites este y norte de Zubieta, separándolo de Lasarte-Oria y Usúrbil, respectivamente. Por el oeste, un arroyo marca también el límite con el término de Usúrbil. Por el sur, otro arroyo marca la frontera de Zubieta con Andoáin y Cizúrquil.
El territorio de Zubieta se extiende aproximadamente por 4,5 km². La mayor parte pertenece a San Sebastián, formando un enclave de dicho municipio entre Lasarte-Oria, Usúrbil, Andoáin y Cizúrquil. Sin embargo, dentro del territorio donostiarra de Zubieta, especialmente en su parte septentrional, hay a su vez numerosos y pequeños enclaves que pertenecen a Usúrbil, formando un mosaico en el que es muy difícil discernir qué partes de Zubieta pertenecen a San Sebastián y cuáles a Usúrbil.
El territorio de Zubieta se puede dividir en tres sectores: la parte norte, que es llana y de vega del río y donde se encuentra el pequeño núcleo urbano de Zubieta y la mayor parte de los caseríos; la parte este, también llana y de vega, queda frente al núcleo urbano de Lasarte-Oria y ha sido aprovechada para la construcción de varias infraestructuras (hipódromo, autovía A-1, mercado de mayorista de frutas, etc.); y el resto de Zubieta, que es montañoso y boscoso, y recibe el nombre genérico de Zubietamendi.
La población de Zubieta ronda los 400 habitantes. De ellos algo menos de la mitad, unos 190, son vecinos de Usúrbil y el resto, son donostiarras. La mayor parte de la misma habita en la zona norte de Zubieta. Allí se encuentra el pequeño núcleo del pueblo en torno a la iglesia de Santiago, así como la mayor parte de las casas y caseríos que se extienden por la vega del río Oria en un hábitat disperso.
Aunque sea en parte barrio de San Sebastián y de Usúrbil, su población está más ligada por cercanía a esta segunda población, siendo también significativa la influencia de la vecina ciudad de Lasarte-Oria. En Zubieta existe actualmente una conciencia de pueblo, al margen de si los vecinos pertenecen administrativamente a San Sebastián o a Usúrbil. No ha sido siempre así, prueba de ello es que la iglesia de Zubieta posee dos puertas, una que era utilizada por los vecinos que eran usurbildarras y otra para los vecinos donostiarras. Como curiosidad cabe decir que dicha iglesia posee dos relojes, uno mirando hacia Usúrbil y otro hacia San Sebastián.
Es difícil determinar a qué se dedica la población de Zubieta, ya que no hay estadísticas del enclave separadas de las de los municipios a los que pertenece. La actividad agrícola es minoritaria, como en casi todo el País Vasco, aunque las tierras de Zubieta en la vega del río tienen fama de ser muy fértiles. La actividad industrial es muy pequeña; cabe destacar la serrería que hay cerca el pueblo. Lo que está más desarrollado es el sector terciario; en Zubieta hay varios restaurantes y sidrerías muy populares, también está el Mercado de Abastos, el Hipódromo, las instalaciones de la Real Sociedad, un instituto de formación profesional, una ikastola, etc.
El nombre de Zubieta quiere decir, en lengua vasca, lugar del puente. Se cree que hace mención a un puente que servía para vadear el río Oria y que estaba cerca del pueblo. El puente que une Zubieta con el barrio usurbildarra de Txikierdi puede ser su heredero.
Antiguamente fue una universidad, que quedó ligada a la villa de San Sebastián cuando esta fue creada. Bien en 1371, cuando nació a su vez la vecina villa de Usúrbil o quizás en una fecha algo más tardía, hacia 1390, los vecinos de Zubieta se vieron obligados a elegir entre pertenecer a Usúrbil o seguir dependiendo de San Sebastián. En aquel momento componían la universidad 21 caseríos. Pues bien, 14 se decidieron por San Sebastián y 7 por Usúrbil. Desde aquella primitiva división del siglo XIV, se han producido dos deslindes más entre Usúrbil y San Sebastián, uno en el siglo XIX y otro finalmente en la década de 1990.
Zubieta ocupa un lugar relevante en la historia de San Sebastián, ya que fue en este alejado barrio rural donde se reunieron algunos destacados ciudadanos donostiarras en 1813 tras el Asedio que terminó el 8 de septiembre de aquel año, en el que las tropas anglo-portuguesas del Duque de Wellington quemaron la ciudad totalmente en el transcurso de la Guerra de la Independencia Española. En aquella reunión, celebrada en el caserío Aizpurua de Zubieta, tras sopesar las diferentes posibilidades existentes (entre las que figuraba abandonar el emplazamiento y reconstruir la ciudad en otro lugar), decidieron finalmente reedificarla en el mismo lugar donde se encontraba, siendo el nacimiento de la San Sebastián moderna.
Zubieta cuenta con una situación administrativa especial derivada de su división entre dos entes locales diferentes.
Tras realizarse el último deslinde del territorio de Zubieta en la década de los 90, los ayuntamientos de San Sebastián y Usúrbil configuraron una Junta Vecinal (Herri batzordea) formada por seis vecinos de Zubieta -3 pertenecientes a San Sebastián y otros 3 a Usúrbil- que sirven de intermediarios ante las administraciones municipales de Usúrbil y San Sebastián en todo lo relativo al enclave. La presidencia de la Junta la ejerce en primer lugar uno de los vecinos de la parte donostiarra, que es designado por el alcalde de San Sebastián, y a los dos años, el alcalde de Usúrbil realiza una designación similar. El presidente de la Junta ejerce como alcalde pedáneo.
Además la mayor parte de los enclaves pertenecientes a Usurbil poseen la dirección genérica:
En Zubieta se han construido varias infraestructuras de importancia y están proyectadas otras en el futuro.
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