El trastorno de alimentación selectiva o síndrome del comedor selectivo es un trastorno reconocido por el MDE (Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales) en inglés, DSM (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders) que consiste en el hecho de que la persona posee una alimentación muy limitada y en la cual el cuerpo le evita consumir ciertos alimentos. En casos extremos puede llegar a consumir sólo uno o dos tipos de alimentos.
No debe confundirse con otros trastornos como cibofobia, anorexia, ortorexia, etc. Suele ser muy frecuente especialmente en quienes tienen trastornos del espectro autista, en cuyo caso es muy posible que perdure por el resto de su vida.
Estas personas generalmente son tildadas de "mañosas", "tiquismiquis" o "melindrosas" con su alimentación y se cree erróneamente que la causa estriba en patrones de educación Pero, a pesar de que actualmente no se tiene documentación suficiente de estos casos, esa causa es rechazada debido al testimonio de algunas personas que padecieron de este trastorno a pesar de haber tenido una educación estricta en su niñez por parte de sus tutores.
El motivo de rechazo hacia los alimentos pudiera radicar entre las cualidades específicas de cada alimento, tales como: color, sabor, olor, textura y consistencia. Ergo, no existe un único patrón al respecto.
Quienes padecen este trastorno suelen evitar totalmente los alimentos rechazados, a veces son un grupo entero de alimentos (teniendo excepciones según la persona) al punto de restringirse de la alimentación, sea por el tiempo que sea, o consumirlo para luego vomitarlo. Algunas personas que padecen esto y son menores de edad o viven aún con sus padres, suelen esconder la comida o tirarla intentando que nadie se entere de esto.
Algunas veces los casos más extremos suelen estar relacionados con otros trastornos alimenticios, ya sea la Anorexia nerviosa o la Ortorexia.
Si bien al ser un Trastorno alimenticio no muy frecuente ni tan documentado no hay un tratamiento específico o recomendado pero en varias ocasiones los especialistas recomiendan a los pacientes a acudir a un nutriólogo para que junto con este pueda tener una dieta personalizada y sana que se adapte a sus gustos.
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