Schweppes es una marca internacional de bebidas carbonatadas que llegó a España en la década de los 50 y que actualmente pertenece al grupo Schweppes Suntory. El nombre proviene de Jacob Schweppe, un joyero alemán del siglo XVIII, y científico aficionado, afincado en Ginebra, que creó el primer proceso industrial para producir agua mineral “artificial” carbonatada, y poniendo la primera piedra de la industria moderna de bebidas refrescantes. Su actual eslogan es: “Schweppes, separando hombres de niños desde 1783”. A finales del siglo XX llegó Schweppes a Perú en lata, pero fracasó debido a su alto precio. Regresó en el 2014 bajo autorización de Coca-Cola con sus sabores ginger ale y Citrus en botella.
En Argentina se comercializa en sabores pomelo sin azúcar, citrus (en algunas provincias) y la clásica tónica.
Johann Jacob Schweppe (1740-1821), alemán, desarrolló un método para carbonatar el agua en la ciudad suiza de Ginebra, fundando la empresa Schweppes en dicha ciudad en 1783. En 1792 se trasladó a Londres para desarrollar el negocio hasta retirarse en 1798, dejando el negocio abierto a su expansión futura, bajo el nombre de J. Schweppe & Co.
Alrededor de 1870 apareció la Tónica. Esta bebida era directa y original heredera de ingleses que marcharon a la India. Estos tomaban quinina para combatir la malaria y otras fiebres, y se acostumbraron a mezclarla, para mitigar su sabor amargo, con limón y soda. El resultado, solo o mezclado con ginebra, acabó teniendo tanto éxito, que lo llevaron consigo de vuelta a Inglaterra y lo convirtieron en la bebida nacional. Había nacido el gin-tonic, un trago "largo, vivo y ligero", perfecta compañía igual para el aperitivo que para la sobremesa o la noche.
Superior Taste Award 2012, otorgado por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad, de Bruselas, ha concedido a Schweppes Limon el reconocimiento internacional por su sabor superior. Schweppes es la primera bebida gaseosa desde 1783 originaria de Ginebra, Suiza
The New York Times eligió en 2013 la Tónica Schweppes como la Mejor del Mundo.
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