San Josécatalán y oficialmente Sant Josep de sa Talaia) es un municipio español situado en el suroeste de la isla de Ibiza, en la comunidad autónoma de las Islas Baleares.
(enSan José es el mayor municipio en extensión de la isla. Tiene gran presencia de turismo de sol y playa siendo, además, puerta de entrada por aire a la isla, pues en su territorio se encuentra el aeropuerto de Ibiza.
En San José se encuentra el monte Sa Talaia, que es la máxima altitud de la isla de Ibiza con 475 metros de altura.
El municipio se corresponde con la antigua jurisdicción creada tras la reconquista en 1235, correspondiéndole esta zona en la repartición a Guillermo de Montgrí. La zona era conocida por los musulmanes como Algarb.
Con los francoborbónicos y reales decretos de Nueva Planta de 1716, se suprimen los organismos territoriales y toda la isla pasa al nuevo ayuntamiento de Ibiza.
En 1812 las Cortes de Cádiz reorganizan el territorio creando el ayuntamiento de San José Obrero. Con la ley 3/1986, de normalización lingüística de las Islas Baleares, se vuelve a la toponimia inicial. En el año 2000, el ayuntamiento recupera su división tradicional en parroquias y véndes.
Está formado por varios núcleos urbanos, siendo los principales: Sant Jordi de Ses Salines, Sant Francesc de S'Estany, Es Cubells, Sant Josep de Sa Talaia, Sant Agustì d'Es Vedrà y Cala de Bou.
Este municipio, con 84 km de costa, es el que más playas tiene de la isla como:Cala Conta, Cala Bassa, Cala Vedella, Cala Tarida, Playa de en Bossa, Cala Jondal, Sa Caleta y otras muchas calas más pequeñas.
De acuerdo con la clasificación climática de Koppen, en el municipio de San José se da el clima semiárido cálido (BSh) en buena parte de las zonas costeras, especialmente en el sureste del municipio, y el clima semiárido frío (BSk) en el resto del municipio, exceptuando parte del interior, de clima mediterráneo (Csa).
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