Saint-Maur-des-Fossés es una ciudad de Francia situada en el extrarradio sudeste de París rodeada, casi por completo, por un meandro del Marne.
En 639 se edificó una abadía en el territorio de lo que sería, más tarde, el municipio de Saint-Maur. Fue bautizada con el nombre de "Saint-Pierre du Fossés" en referencia al relieve del lugar, que desciende, con una pendiente muy pronunciada, hasta el Marne. En 868 se depositaron en la abadía las reliquias de San Mauro. En el siglo XII tuvo lugar un gran milagro, lo que indujo a los monjes a cambiar el nombre de la abadía que se llamó, desde entonces, Saint-Maur-des-Fossés. Se produjeron otros milagros y la abadía se convirtió en un lugar de peregrinación comparable, hoy, a Lourdes. Acudían peregrinos de toda Europa.
En el siglo XIII se construyó la iglesia de San Nicolás, de estilo gótico.
En el siglo XVI se construyó un castillo debajo de la abadía. Perteneció, sucesivamente, a las familias de los Médicis y de Condé, pero fue abandonado a mediados del siglo XVIII y se destruyó. En la actualidad la abadía ha desaperecido en su lugar hay un parque en el que aún pueden verse algunas ruinas de la misma como, por ejemplo, la torre Rabelais, la villa Bourrières, o antiguas fortificaciones. En el lugar en el que se ubicó el castillo hay numerosas viviendas y una subestación de EDE.
Durante la Revolución francesa se le cambió el nombre por el de Vivant-sur-Marne.
En 1859, Saint-Maur pudo comunicarse con París por medio de una línea ferroviaria: la línea de La Bastille. Los parisinos podían divertirse acercándose a los bailes al aire libre que se celebraban a orillas del Marne. Esta línea continuó siendo explotada por la compañía SNCF hasta el 12 de diciembre de 1969 fecha en la que la línea fue cedida a la RATP. Así nació el RER. Esta línea cuenta en Saint-Maur-des-Fossés con cuatro estaciones: Saint-Maur-Créteil, Le parc de Saint-Maur, Champigny-sur-Marne y La Varenne-Chnnevières.
La ciudad, inicialmente, estaba dividida en dos ciudades distintas: Saint-Maur, propiamente dicho, y La Varenne-Saint-Hilaire. La distinción en ambas subsiste todavía en los despachos administrativos y en el código postal: 94100 (Saint-Maur), 94210 (La Varenne).
Saint-Maur se encuentra rodeado, casi por completo, por un meandro del Marne atravesado por cinco puentes: el puente de la Liberación (antiguamente llamado el Petit Parc), el puente de Champigny, el puente de Chenneviéres, el puente de Bonneuil, y el puente de Créteil.
Actualmente Saint-Maur está dividido en ocho barrios:
El conservatorio de Saint-Maur es un conservatorio nacional de región, con gran reputación.
La Plaza de los Marronniers tiene la particularidad de ser la segunda plaza más grande de la región de la Isla de Francia, después de la plaza de la Concordia. En el centro de la misma se halla la iglesia de Notre-Dame du Rosaire.
Existen una serie de pequeñas empresas, muy densa, especialmente en el sur de la ciudad.
Festival de cine (cortometraje). 2008 : Actriz (Anne-Elisabeth Blateau), Grand Prix ("The Note", Jon Greenhalgh).
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