Pyrus nivalis, el Peral de las nieves, es una especie arbórea de la familia de las Rosáceas. Este peral crece de manera natural en Europa sudoriental a Asia occidental.
La planta crece generalmente en temperaturas levemente debajo de 15 °C. La planta en sí misma es muy colorida y puede llegar a una altura de hasta 10 m. y una anchura de cerca de 8 m. Es una planta muy robusta que puede sobrevivir con una fuente pequeña de agua o temperaturas muy altas o bajas.
Crece sobre todo en áreas abiertas donde hay un poco de sol. Como la mayoría de las peras, produce la fruta que puede ser comida cruda o cocinada y tiene un gusto amargo suave.
Se utiliza para fabricar 'sidra de pera'. Destilando la 'sidra de pera' se obtiene un licor de alto precio.
Pyrus nivalis fue descrita por Nikolaus Joseph von Jacquin y publicado en Florae Austriaceae 2: 4–5, pl. 107, en el año 1774.
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