En histología, el plexo de Meissner, también llamado plexo submucoso, es una de las porciones el sistema nervioso entérico. El sistema nervioso entérico está constituido por un conjunto de neuronas y fibras nerviosas que se ubican en la pared del tubo digestivo y puede dividirse en dos componentes principales, el plexo de Auerbach o mientérico y el plexo de Meissner o submucoso.
Debe su nombre al médico alemán Georg Meissner que realizó diversos estudios sobre el mismo. El plexo de Meissner no debe confundirse con los corpúsculos de Meissner situados en la piel con los que no guarda ninguna relación.
El plexo de Meissner se encuentra situado en la capa submucosa de la pared del tubo digestivo. Su desarrollo es más importante en el intestino delgado y el intestino grueso, en el esófago es casi inexistente y en el estómago escaso. Está formado por un grupo de neuronas interconectadas, incluyendo motoneuronas, interneuronas y neuronas sensitivas. Algunas de ellas inervan las células secretoras que están situadas en la mucosa del intestino, controlando el proceso de secreción.
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