Montubio o montuvio es el nombre que recibe el campesino de la costa ecuatoriana. Nombre que se le da por su arte de montar a caballo, se dedica a la agricultura de vestimenta ligera, parte importante de la cultura importantes, en obras literarias como Los Sangurimas de José de la Cuadra.
Su vestimenta anteriormente era definida por un sombrero alado, una camisa ligera, pantalón de tela y botas, y con un caballo para transportarse, sin embargo en la actualidad el montubio común luce una gorra y camisetas, y su transporte más común son las motos, además de ser alfabetizados y tener hijos que cursan estudios universitarios.
Según el Censo ecuatoriano de 2010 los montubios representan el 7,4% de la población del Ecuador, lo que significa que en el 2010 más de 1 042 812 ecuatorianos se identificaron como montubios. El censo también mostró que la mayor parte de los montubios se encuentran en las provincias del Guayas, Manabí y en la Provincia de Los Ríos
En 1934, tras la publicación del libro "Los Sangurimas", José de la Cuadra utiliza la palabra montuvio (escrita con uve) para romper la idea de su concepto como "simples campesinos" y lo expuso mediante el uso de un vocablo, representativo de los habitantes de la zona costera, regada por grandes ríos litorales y sus tributarios, remarcando la etimología latina y remitiendo a "monte", "río" y "vida" (fluvius)
En 2014, luego de 10 años de lucha del comunicador manabita Ángel Loor, logró hacer que se incluya en el Diccionario de la lengua española, la palabra montuvio con uve para describir al hombre de la costa ecuatoriana y su concepto definido como tal, debido a que en el diccionario se encontraba la palabra montubio con be labial para describir al hombre recio, grosero y montaraz, lo que resultaba ofensivo para dicha cultura.
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