Lefká Óri (griego, Λευκά Όρη, que significa "Montañas blancas") o "Madares" es una sierra ubicada en Creta occidental, en las prefecturas de Kania y Rétino. Las Montañas Blancas o Lefká Óri ocupan una buena parte del centro del Oeste de Creta y son el principal rasgo de la región. Están compuestas principalmente de caliza, granito y dolomita. Las "Montañas Blancas" están cubiertas con nieve hasta bien avanzada la primavera, lo que ha dado lugar a su nombre.
La cumbre más alta es la de Pachnes (2453m) y hay más de 30 cumbres que superan los dos mil metros de alto. Las Lefká Óri tienen alrededor de 50 gargantas, siendo la más famosa la garganta de Samaria. Otra característica de la sierra es la meseta de Omalos que es una llanura redondeada rodeada por montañas, a una altitud de 1.100 metros.
Pachnes es la segunda altura de Creta, después del monte Ida, que también es conocida como "Psiloritis" (que se traduce como "monte alto") y el décimo de Grecia.
Hay sólo unas pocas carreteras principales que se internan en las Montañas Blancas: las carreteras a Omalos y la entrada de la garganta de Samaria y la carretera a Kóra Sfakión a través de la meseta de Askifou en el este. Al oeste de Omalos están las carreteras a Sougia y a Paleokora. Hay también unas pocas carreteras sucias que llevan a altitudes más altas.
La parte central y meridional de las Lefká Óri quedan a una altitud de 1800 m y por encima parece un "paisaje lunar". Esto es técnicamente llamado un desierto alto. Es único en el hemisferio norte.
Hay cuatro refugios en Lefká Óri. El refugio de Volikas fue construido en 1958. Se encuentra por encima del pueblo de Kampi Keramion, a una altitud de 1.450 metros. Puede acomodar hasta treinta personas. El refugio de Kallergi se construyó en 1970 a una altitud de 1650 metros y que puede acomodar a 45 personas. Se encuentra a 5 km de Omalos. El refugio de Tavris fue construido en 1992 y se encuentra cerca de Ammoudari, a 7,5 km de Askyfou, a 1.200 metros. Puede acomodar hasta 45 personas. El refugio de Svourichti fue construido en 1994. Se encuentra a siete horas de Anópolis, a 1980 metros y puede acomodar a veinte personas.
Las Lefká Óri tienen una rica historia como un lugar donde esconderse los rebeldes durante los alzamientos venecianos contra los gobernantes venecianos y otomanos, así como durante la ocupación alemana durante la SGM (1941–1945).
Las Lefká Óri son la sede de las dos cuevas de Grecia cuya profundidad supera el kilómetro, Gourgouthakas y la Caverna del León.
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