Hyoseris es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia de las asteráceas. Es originario de la región del Mediterráneo. Comprende 68 especies descritas y de estas, solo 4 aceptadas.
El género fue descrito por Linneo y publicado en Species Plantarum 808. 1753.
Hyoseris: nombre genérico cuyo significado se deriva de dos palabras griegas : "hyo" (= cerdo) y "seris " (= la achicoria, lechuga, ensalada), , "las lechugas o ensaladas de cerdos".
Son plantas robustas, a menudo consideradas malas hierbas y que pueden crecer de forma ruderal. Las plantas de este género son muy similares a las del género Leontodon y Taraxacum.
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