La Guía Repsol, hasta 2008 llamada Guía Campsa, es una guía turística española creada en 1979 que propone rutas e itinerarios en automóvil, y proporciona información, de interés turístico, de los lugares por los que se puede pasar, dando una gran importancia a la gastronomía.
La gastronomía es un apartado independiente, separado del "turismo" y de los "mapas y rutas", y se califican numerosos restaurantes. Dentro de la gastronomía también se da gran importancia a los vinos, de los que en la guía del año 2009 hay 75 variedades españolas comentadas y calificadas.
En 1979 la compañía petrolera Campsa editó la Guía del viajero 1979, una publicación para automovilistas con mapas de carreteras y de la red de estaciones de servicio de España, Portugal, Andorra y el sur de Francia. La guía también incluía una sección gastronómica, con una selección de restaurantes calificados según una escala de soles (de uno a cuatro, siendo esta la máxima puntuación) por la Cofradía de la Buena Mesa. Esta primera edición fue declarada Libro de Interés Turístico por la Secretaría de Estado de Turismo.
Después de la edición de 1980, Campsa abandonó la publicación. En 1981 y 1982 fue el Banco Exterior de España quien editó una Guía del viajero, que mantenía la categorización de los restaurantes con soles. A partir de 1983, con el mismo título, pasó a ser editada por Plaza & Janés, en colaboración con la Cofradía de la Buena Mesa. Paralelamente, ese mismo año 1983 la compañía estatal de petróleos volvió a editar su propia publicación, titulada Guía del viajero Campsa para distinguirla de su competencia. Por idéntico motivo, la evaluación cambió la escala de soles por surtidores de gasolina.
A partir de 1989 la Guía Campsa recuperó la colaboración con la Cofradía de la Buena Mesa y con la Real Academia de Gastronomía. Ese mismo año, coincidiendo con su décimo aniversario, ganó el Premio Nacional de Gastronomía. En 1992, debido a las exigencias antimonopolísticas de la Comunidad Económica Europea, Campsa fue disuelta y sus activos pasaron a Repsol, que mantuvo la marca y la publicación de la guía.
En 2000 se inició la publicación de la guía de Los mejores vinos españoles para acompañar al tradicional mapa de carreteras.CD-ROM, bajo el nombre Guía Campsa interactiva. Paralelamente, se lanzó también la versión web. En 2008 pasó a estar disponible para teléfonos móviles Movistar y para los sistemas de navegación TomTom.
Ese mismo año se publicó por primera vez una versión digital de la guía, en soporteDebido al proceso de unificación de marcas llevado a cabo por Repsol, en 2009 la publicación fue renombrada como Guía Repsol. A partir de esa misma edición se recuperó la calificación en soles, en sintonía con el logotipo corporativo de Repsol. Así mismo, la guía pasó a publicarse en tres volúmenes (Mapa de Carreteras, Los mejores vinos españoles y Rutas con Denominación de Origen).
En 2011 recibió la Placa al Mérito Turístico concedida por el Gobierno de España, siendo la primera guía turística en obtener este reconocimiento.
Para la calificación de los restaurantes, los críticos de la guía consideran el emplazamiento, la carta de vinos, el servicio y el estilo de cocina. Tiene en cuenta la competencia en el municipio, es decir, "el nivel gastronómico de la zona", por lo que es más exigente con los locales en municipios donde en general haya más restaurantes y donde el nivel general de este sea más alto. También tiene en cuenta la relación calidad-precio.
En la guía Campsa-Repsol hay cinco categorías diferentes que se muestran junto a cada restaurante:
Según la guía,Comunidad Autónoma y las noticias gastronómicas publicadas durante el año.
las calificaciones se basan en el criterio de la Real Academia Española de la Gastronomía (RAEG), de la Cofradía de la Buena Mesa y los inspectores de restaurante, a los que puede influir el criterio de las academias de cadaLa guía incluye una Guía de los Mejores Vinos de España,
en la que se habla de denominaciones de origen, bodegas y vinos españoles. Los críticos de la guía, asesorados por la RAEG, seleccionan los vinos que consideran más prestigiosos de España y los comentan y califican. La calificación es una puntuación que puede ir de 0 a 100.Escribe un comentario o lo que quieras sobre Guía Campsa (directo, no tienes que registrarte)
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