El Festival y Fiesta Nacional de la Leche y la Carne, es un evento musical y cultural de Chile realizado en la ciudad de Osorno, Región de Los Lagos, el cual reúne a artistas del ámbito nacional e internacional. Realizado en el mes de enero, es una de las principales atracciones turísticas de Osorno durante la temporada estival.
El Festival y Fiesta Nacional de la Leche y la Carne se realiza desde 2006 en el mes de enero, con el objetivo de dar a conocer y reforzar la identidad de la ciudad de Osorno y potenciar su identificación con el eslogan de «La Patria de la Leche y Tierra de la Carne» de Chile. Entre el 2006 y el 2011 se realizó en el Gimnasio Monumental María Gallardo, ubicado en el complejo de la Villa Olímpica de Osorno, y desde el año 2012 se realiza en el Estadio Rubén Marcos ( Parque Schott).
El evento reúne a grandes artistas musicales, no tan solo del ámbito local, sino también del ámbito nacional e internacional. Tuvo como su primer animador al cantante José Alfredo Fuentes, posteriormente en el 2008 fue animado por Leo Caprile, quien condujo este certamen hasta el 2014. Desde el 2015 el festival es animado por el conductor de televisión Eduardo Fuentes. Con el tiempo se ha ganado la reputación como el festival más grande del sur de Chile,[cita requerida]
Además de música, el festival se caracteriza por incluir numerosas actividades recreativas para los turistas y visitantes en la zona, lo que lo hace estar entre uno de los principales eventos turísticos realizados en la provincia.
Las actividades del festival se dividen en dos eventos principales:
El Festival ha contado con artistas nacionales de diversos estilos musicales, tales como:
Entre otros. Al igual que artistas internacionales, como lo son
Y también a humoristas reconocidos, como:
En el evento es elegida una reina. Algunas de las galardonas han sido Nicole Moreno en 2009, Sandra Bustamante en 2013, Camila Recabarren en 2014, Bárbara Vargas en 2016.
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