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El Carrizal



El Carrizal es un municipio del Departamento de Chalatenango, El Salvador.[1]​ El alcalde de El Carrizal es Tulio Ernesto Casco (FMLN), que lleva tres términos consecutivos como alcalde de este municipio.[2]

Los partidos políticos que tienen representación en este municipio son FMLN, GANA y ARENA, siendo este último el que se mantuvo como la primera fuerza política en El Carrizal, hasta que la alcaldesa, Raquel Pineda, perdió la alcaldía en las elecciones del 2006. Desde el 2006 Tulio Ernesto Casco se ha mantenido como alcalde de El Carrizal, ganando las elecciones municipales en el 2006, 2009, 2012, 2015 y derrotando a los partidos de ARENA y GANA. En el tema de apoyo ciudadano en El Carrizal, GANA tiene una mínima aprobación, en las elecciones del 2015 obtuvo tan solo 2% de los votos, comparado con el FMLN que obtuvo 64% y ARENA con el 34%.[3]

Cada Cantón o Caserío cuenta con un Centro Escolar Educativo.

El municipio está ubicado en la parte norte del departamento de Chalatenango a 35 km de la cabecera departamental, la ciudad de Chalatenango y a 103 km de la capital San Salvador. Limita al norte, noroeste y este con la República de Honduras; al sureste con los municipios de Ojos de Agua y Las Vueltas, al oeste y noroeste con el municipio de La Laguna.[2]

El Carrizal tiene una extensión territorial de 25,32 km², corresponde al 1,25% del área total del departamento de Chalatenango y se encuentra situado a una altura de 650 msnm

Para su administración el municipio de divide en 4 cantones y 22 caseríos. Pero según el Plan Participativo de Desarrollo con Proyección Estratégica del Municipio El Carrizal, solo existen 18 caseríos.[1]

Muchos de los caseríos que aparecen en el cuadro no existieron o están despoblados; Tal es el caso el Sitio Vado Las Cañas, Sitios Las Cañas, del Cantón Trinidad, Crujillitas del Cantón Potrerillos no existe desde la guerra, El caserío Pucuyo tampoco existe después de la guerra y el Sitio Vado Olosingo que pertenece a Honduras. De igual forma hay nuevos asentamientos que no se identifican a un caserío de los antes mencionados, como es el caso de El Camalote-Brisas de la Paz o El Plan de Abajo, que no aparecen en el cuadro de la división y tampoco aparecen los barrios que conforman el casco urbano.

Todos los cantones y el casco urbano cuentan con Asociaciones de Desarrollo Comunal (ADESCOS), y todas están funcionando. Además, todas las escuelas rurales cuentan con ACE y la escuela de la zona urbana con CDE. También existen diferentes directivas y comités que administran los servicios de agua, actividades deportivas, religiosas y de apoyo a la salud.[2][3]

El total de viviendas en el municipio es de 630, de las cuales 200 (32%) están construidas de material de bloque, ladrillo y cemento, 4.422 (67%( son de adobe, 8 de bahareque (1%).

En el 22 de abril de 1893, durante la administración del Presidente Carlos Ezeta, la Secretaría de Instrucción Pública y Beneficencia acordó el establecimiento de una escuela mixta en el valle de Vainilla, su dotación era 15 pesos mensuales.[4]

83% de la población de El Salvador se identifica como católica, y el otro 17% se identifica con otras religiones (CIA World Factbook). Pero en los últimos años la popularidad de catolicismo ha sido rebajando (USBDHRL) Hay bastante actividad de los protestantes, y El Salvador tiene una de las tasas más altas de protestantes en América Latina (Soltero y Saravia 2003:1). Sin duda la religión tiene un papel muy importante en la vida en muchas personas. Fiestas patronales y religiosas son muy importantes y celebradas en casi todos los municipios del país, y casi todos los cantones tienen su propio santo en cuyos honor celebran la fiesta patronal.[2]

Antes solo se escuchaban rancheras y algunos boleros, entre los instrumentos que se utilizaban están: dulzaina, acordeón, tocadiscos, guitarra, bandolina, marimba, violín. También había vitrolas y radiolas de cuerda. Además se hacían tambores, tamboritas y tamborones, con el tronco de árbol de aguacate y cuero de res, estos se hacían en Los Prados. Ahora esa música ya no se escucha.

Entre los bailes se han logrado rastrear está el baile de “La Raspa”.

Tradicionalmente se ha producido maíz (nacional, maíz capulín, maíz blanco y el liberal) y fríjol (de seda, milpero, colocho, mica, vara, miga). En las milpas que tradicionalmente se hacían, se cosechaban los siguientes cultivos: fríjol milpero, chilipuca, tarros, tecomates, ayotes, pipianes, ejotes, tomate, piñuelas, motates, lorocos, mora, chipile, pepino, siguanper, yuca, jicamas, camote, especias (albahaca, jengibre) guisquil y chile.

En la actualidad solo quedan los restos de moliendas, estas han desaparecido pero la población se muestra interesada en que se vuelvan a producir todos lo derivados de la caña. Los restos de obrajes se pueden encontrar en los siguientes lugares: en la quebradita de El Callejón, en el Sitio Viejo y en el Agua Zarca (Aldea Vieja), en Trufilas, las Vegas, la Santa Cruz (Hacienda Vieja). Otros lugares donde podemos encontrar obrajes es en Manzanilla, en el potrero de Don Martín Alvarenga. En la frontera con Honduras se encuentra el jiquilite en los cerros.

La gente solo cultiva para consumo propio pero cuando comercializa lo producido es de forma netamente mercantilista y utilizan intermediarios para hacerlo. A veces se vende una parte de lo producido para comprar los insumos para la nueva producción. Algunos de los insumos son químicos y los compran, otros ellos mismos los preparan, ya que algunos grupos de personas recibieron capacitaciones de la Diócesis, para elaborar insumos orgánicos.

La comida tradicional incluye frijoles, tortillas, carnes de animales domésticos, sopas, dulces, y semillas. Otros platos tradicionales incluyen:

La mayoría de los ingredientes que se usan para estas comidas y bebidas tradicionales, son naturales y se pueden encontrar o producir en la zona, además forman parte de la biodiversidad que en algunos casos está amenazada o en peligro de extinción. Sin embargo, estos se está perdiendo, ahora la gente come más productos industriales.

caramelos, conserva de coco, tablillas de chocolate, leche de burra, muñecas de tuza, bordados, coronas de papel, Petates., jabón de aceituno, jabón de fríjol y de aguacate, chaparro corriente y curado.



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