La cebolleta o cebolla de primavera, es la planta comestible de algunas especies del género Allium (cebolla), en especial de la Allium cepa, que se recolecta antes de tener el bulbo completamente desarrollado.
Asimismo, cebolleta es el nombre común local de varias cebollas:
y de la planta bulbosa de la familia de las amarilidáceas:
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