Caruthers es un lugar designado por el censo ubicado en el condado de Fresno en el estado estadounidense de California. En el año 2000 tenía una población de 2.103 habitantes y una densidad poblacional de 404,4 personas por km².
Caruthers se encuentra ubicado en las coordenadas 36°32′N 119°49′O / 36.533, -119.817. Según la Oficina del Censo, la ciudad tiene un área total de 5,2 km² (2 mi²), de la cual 5,2 km² (2 mi²) es tierra y 0 km² (0 mi²) (0%) es agua.
Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $40,109, y los ingresos medios por familia eran $45,221. Los hombres tenían unos ingresos medios de $32,535 frente a los $25,114 para las mujeres. La renta per cápita para la localidad era de $12,642. Alrededor del 17.6% de la población estaban por debajo del umbral de pobreza.
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