Las adipoquinas, adipocinas o adipokinas (del griego adipo-, grasa; y -kinos, movimiento) son una serie de moléculas de señalización celular (citokinas) secretadas por el tejido adiposo. La primera adipoquina descubierta fue la leptina. Desde entonces, se han descrito decenas de ellas.
Las adipoquinas son un grupo de moléculas bioactivas que juegan un papel decisivo en el desarrollo de la inflamación y la resistencia a la insulina asociadas a la obesidad. El desequilibrio en las cantidades de adipoquinas secretadas por el tejido adiposo que ocurre durante la obesidad y el sobrepeso se ha relacionado con la patogénesis de diversas enfermedades debido a la alteración que causa en la respuesta inmune. De hecho, se conocen ya determinados cambios en sus patrones de expresión relacionados específicamente con la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
El tejido adiposo regula de forma dinámica y de forma endocrina, paracrina y autocrina la función de órganos tan diversos como el hipotálamo, el páncreas, el hígado, el músculo, los riñones, el endotelio o el sistema inmunitario. En todos los casos, la adipoquina del tejido adiposo debe unirse a los receptores de membrana localizados en las células del tejido diana.
De todas ellas, se considera que las principales son:
Se han asociado con la obesidad y el sobrepeso otra serie de moléculas secretadas también por el tejido adiposo como son las interleuquinas 8 (IL-8) y 10 (IL-10), el interferón gamma (IFN-γ) y la proteína inducible 10 (IP-10 o CXCL10).
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